ブダペストロールはブダペストではなくスウェーデン発祥

ケーキをスーパーで買ってきました。

Budapest という名前のケーキです。こちらではかなり一般的なケーキですが、実はこの名前の元になっているハンガリーのブダペストにはこのケーキはないそうです。

https://wendyinkk.blogspot.se/2015/01/budapest-roll-budapestrulle.html

このサイトによると、1926年にIngvar Stridというスウェーデン人が作ったそうです。

カフェ、特にチェーン店ではないスウェーデンのカフェにはこのケーキ結構あるので、もしスウェーデンに来たときは食べてみてください。



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