超人気の中華料理屋Surfer 8月 17, 2018 ゴットランドのvisbyとストックホルムにあるsurferという中華料理屋がとても人気です。中華料理屋といっても内装はかなりおしゃれ。 夕方は予約しないと入れないと思います。料理は四川料理かな。 結構辛いです。山椒、コリアンダー、八角がきいてかなりエキゾチックな味。日本の中華料理にはあまり入っていないしびれ要素、麻婆豆腐の"麻"の要素もちゃんと入ってます。 ちなみに僕は辛いの強くないので悶えました。途中から感覚が麻痺してきましたけど。 #s