ガスト

僕の故郷である山口県山口市は決して都会なところではない。しかしそういうところにも存在していたチェーン店は、そこになかったチェーン店よりも思い入れがある。

ガストもその一つ。当時、朝五時までやっているレストランなんて存在しなかったし、ドリンクバーも衝撃的だった。そこで初めてドリアを食べ、それ以来しばらくの間ドリアが最も好きな食べ物になった。だから、山口市になかったサイゼリアよりもガストの方が好き。ロッテリアやモスバーガーよりも、ゆめタウンにあったマクドナルドの方が好き。餃子の王将は山口市にあったのだけど、なぜかほとんどいかなかったから思い入れは全くない。

ガストは現在、入店したら店員と話すことなく席に着くことができ、店員と話すことなくタブレットで注文ができる。チェーン店はこういう形でいいと思う。あと注文と同時にクレジットカードで支払うことができ、料理がロボットで運ばれて行き、食べたらそのまま帰ることができるのなら、一切店員と話すことなく食事ができる。チェーン店はそれでもいいと思う。

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