藁ざんまい のカツオ

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キッチンカーでカツオを藁で焼いて提供してくれるところがあるそうで、行って買ってみた。

背が１８００円で、腹が１７００円。腹のほうが脂が乗っているということで、腹を買った。

見た感じ４人前ぐらいあるかと思ったけど、結局一日で食べてしまった。これは毎日でも食べたい。

自宅なので、ポン酢以外に、塩やマヨネーズも試してみたけど、どれでも美味しかった。