香川県の名物は、うどん。その次に骨付鳥。 その骨付鳥の発祥は、丸亀市の一鶴らしい。今回は丸亀市ではなく、高松市の一鶴に行ってきた。 人気店なだけあり、10組ほど待っていたが、タイミングが良かったのか、すぐに呼ばれた。 メニューは多くなく、メインは骨付鳥(ひな・親)、とりめし or おにぎり。その他、もつ煮などある。 親鳥はかなりかたいので、ひなを頼む。そしてとりめしも。 これが美味しくないわけないが、やはり美味しかった。味付けはかなりスパイシーだと思う。とりめしも味がしっかりしているので、両方だとちょっと喉が渇く。骨付鳥とおにぎりがちょうどいいかもしれない。